Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de coles de Bruselas, congelados, cocidos, hervidos, escurridos, con sal.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	86.74 g	86.74%
La energía (calorías)	42 kcal
Energía (julios)	176 kJ
Proteína	3.64 g	3.64%
lípido total (grasa)	0.39 g	0.39%
Ceniza	0.91 g	0.91%
Hidratos de carbono, por diferencia	8.32 g	8.32%
Fibra, dietética total	4.1 g	4.1%
Azúcares, total de	2.08 g	2.08%
Calcio, Ca	26 mg	0.03%
Hierro, Fe	0.48 mg
El magnesio, Mg	18 mg	0.02%
El fósforo, P	56 mg	0.06%
Potasio, K	290 mg	0.29%
Sodio, Na	259 mg	0.26%
Zinc, Zn	0.24 mg
Cobre, Cu	0.034 mg
El manganeso, Mn	0.206 mg
El selenio, Se	0.6 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	45.7 mg	0.05%
tiamina	0.103 mg
Riboflavina	0.113 mg
La niacina	0.537 mg
Ácido pantoténico	0.342 mg
La vitamina B-6	0.289 mg
El folato, el total de	101 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	101 µg
El folato, DFE	101 µg
La colina, el total de	18.1 mg	0.02%
betaína	0.7 mg
Vitamina B12	0 µg
La vitamina A, RAE	46 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	555 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	926 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	1541 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.51 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	193.5 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.081 g	0.08%
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0.002 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.001 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.069 g	0.07%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.004 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.03 g	0.03%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.003 g
18: 1 indiferenciada	0.025 g	0.02%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.2 g	0.2%
18: 2 indiferenciada	0.059 g	0.06%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.129 g	0.13%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.002 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.04 g	0.04%
treonina	0.13 g	0.13%
isoleucina	0.143 g	0.14%
leucina	0.164 g	0.16%
lisina	0.166 g	0.17%
metionina	0.035 g	0.04%
cistina	0.023 g	0.02%
fenilalanina	0.106 g	0.11%
valina	0.167 g	0.17%
arginina	0.218 g	0.22%
histidina	0.082 g	0.08%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg